Alle ore 17:30 alla Casetta Rossa, in via
Magnaghi 14 alla Garbatella, il “laboratorio di filosofia
orizzontale”. Gli incontri hanno la durata di 1
ora e sono liberi e gratuiti.
Per sfatare alcuni miti ecco il collegamento al rapporto annuale sui residui di fitofarmaci su frutta e ortaggi. Se in generale sembra che i campioni non regolamentari contaminati da fitofarmaci siano in diminuzione (scarica il documento di ARPA PIemonte) , sorge il dubbio sul come questi controlli vengano effettuati (sembra che il numero dei controlli sia diminuito anche del 50% rispetto ai primi anni 2000.) e a quale livello della filiera produttiva. In generale risulta che nella frutta siano presenti più residui che negli ortaggi.